Veines du foie à ôter.
Mettez de l'eau chaude Lorsque le foie Placez dessus
dans un plat à rebords est cuit,retirez la la presse ou une
puis procédez à la graisse du dessus. planchette couverte
cuisson. La conserver. d'aluminium.
Placez le tout au réfrigérateur
4)Attendez minimum 2 à 3 jours et... bonne
dégustation!!
